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酒店面試技巧教學方法大全

2022-06-12 招聘管理 加入收藏
 酒店面試技巧教學方法大全  酒店的大部分工作人員是與客人打交道的,所以禮儀是無時無刻無處不在的,因此酒店的招聘人員在面試應聘者時,會看重求職者的禮儀技巧、個人著裝、個人談吐。下面是小編帶來的有關酒店面試技巧大全,希望大家喜歡。酒店面試技巧大全1、說一下你對市場的認識。2、如果你是銷售員,你會怎樣去做市場。3、你對營銷和管理有什么獨特的見解。一、先說下市場認識:你可以從客戶群定位、競爭對手分析、

  酒店面試技巧教學方法大全

  酒店的大部分工作人員是與客人打交道的,所以禮儀是無時無刻無處不在的,因此酒店的招聘人員在面試應聘者時,會看重求職者的禮儀技巧、個人著裝、個人談吐。下面是小編帶來的有關酒店面試技巧大全,希望大家喜歡。酒店面試技巧大全1、說一下你對市場的認識。2、如果你是銷售員,你會怎樣去做市場。3、你對營銷和管理有什么獨特的見解。一、先說下市場認識:你可以從客戶群定位、競爭對手分析、廣告宣傳力度三方面進行市場綜合分析。二、如果你是銷售員,結合營銷管理提出以下建議:1、首先要鎖定目標進行市場定位,目標市場即是對酒店產品有需求、有支付能力的客戶群,也是酒店能力所及的客戶群體。酒店要有針對性的研究目標市場,做出詳細的分析,確定后采取主動深入營銷戰略,爭取更為廣闊的目標市場。我們在鎖定目標市場的同時,要竭盡全力維護客戶的忠誠度,維護的這些客戶是最好的免費的口碑宣傳,也是其它競爭對手比較難爭取的客戶群。2、培養客戶群、減少營業成本。一個酒店只有具有特色、良好的服務、具有新穎的賣點、與之產品相匹配的價格體系,真正實現客我共贏,方能維系良好的客我關系,才能談及客戶的忠誠度。忠誠的顧客其自愿花錢購買酒店的產品與服務,其消費支出遠遠超出隨意性客人,并且產生的口碑效應是對酒店最好且免費的宣傳。3、節日營銷與大席營銷。中國作為一個禮儀之邦,每年節日在60余個,大家普遍比較重視的也有20多個,基本每個月都有節日,對于酒店來講可根據本地市場環境,根據不同的節日做出相應的營銷策劃與推廣。4、優質服務。酒店要根據現狀制定服務及工作標準程序,規范技能操作。在對客服務過程中靈活的按其標準方能給客人提供優質服務。衡量優質服務的唯一標準就是顧客滿意,我們也只有通過嚴抓培訓、制定標準、靈活運用才能實現客人最大滿意率。5、執行力度、督察力度。酒店管理者的通病大都集中在落實問題上,如若沒有執行到位總是有很多借口。但若換個角度去思考問題、去解決問題、協調尋求解決方案,那么問題就迎刃而解。只有執行力度上去了,工作質量才能隨之提高。酒店業的發展壯大,服務質量要不斷提升,因為面對的是更高要求的客人。酒店業都強調細節管理,提升細節管理就要加大督查力度,無問題—督導檢察可避免問題;有問題—可及時發現給予補救。酒店面試技巧方法一形象氣質:外形是靠衣著和化妝來修飾的,總之四個字“大方得體”。同時酒店的面試官還會看重你的個人談吐和個人氣質,氣質和談吐是可以訓練的。二工作經驗:在描述你的學習和工作生活時,要強調突出你的服務意識和溝通能力,還有不怕吃苦和不怕累的精神。三英語能力:英語是很難臨時抱佛腳的,但是這并不妨礙你準備1到3分鐘的簡單的英語自我介紹,你還可以準備幾個回答“說說你對工作職責和酒店的了解?你為什么想做這個工作?的答案。如果你英語不夠好,或是經驗不足。建議你把目標放在國營或三星左右,對崗位要求相對低點的酒店上。并以積累經驗為目的。附從理論上講,面試可以測評應試者任何素質,但由于人員甄選方法都有其長處和短處,揚長避短綜合運用,則事半功倍,否則就很可能事倍功半。因此,在人員甄選實踐中,我們并不是以面試去測評一個人的所有素質,而是有選擇地用面試去測評它最能測評的內容。酒店面試技巧教學面試測評的主要內容如下:1、儀表風度這是指應試者的體型、外貌、氣色、衣著舉止、精神狀態等。像國家公務員、教師、公關人員、企業經理人員等職位,對儀表風度的要求較高。研究表明,儀表端莊、衣著整潔、舉止文明的人,一般做事有規律、注意自我約束、責任心強。2、專業知識了解應試者掌握專業知識的深度和廣度,其專業知識更新是否符合所要錄用職位的要求,作為對專業知識筆試補充。面試對專業知識的考察更具靈活性和深度。所提問題也更接近空缺崗位對專業知識的需求。3、工作實踐經驗一般根據查閱應試者的個人簡歷或求職登記表,作些相關的提問。查詢應試者有關背景及過去工作的情況,以補充、證實其所具有的實踐經驗,通過工作經歷與實踐經驗的了解,還可以考察應試者的責任感、主動性、思維力、口頭表達能力及遇事的理智狀況等。4、口頭表達能力面試中應試者是否能夠將自己的思想、觀點、意見或建議順暢地用語言表達出來??疾斓木唧w內容包括:表達的邏輯性、準確性、感染力、音質、音色、音量、音調等。5、綜合分析能力面試中,應試者是否能對主考官所提出的問題,通過分析抓住本質,并且說理透徹、分析全面、條理清晰。6、反應能力與應變能力主要看應試者對主考官所得的問題理解是否準確,回答的迅速性、準確性等。對于突發問題的反應是否機智敏捷、回答恰當。對于意外事情的處理是否得當、妥當等。7、人際交往能力在面試中,通過詢問應試者經常參與哪些社團活動,喜歡同哪種類型的人打交道,在各種社交場合所扮演的角色,可以了解應試者的人際交往傾向和與人相處的技巧。8、自我控制能力與情緒穩定性自我控制能力對于國家公務員及許多其他類型的工作人員如企業的管理人員顯得尤為重要。一方面,在遇到上級批評指責、工作有壓力或是個人利益受到沖擊時,能夠克制、容忍、理智地對待,不致因情緒波動而影響工作;另一方面工作要有耐心和韌勁。9、工作態度一是了解應試者對過去學習、工作的態度;二是了解其對現報考職位的態度。在過去學習或工作中態度不認真,做什么、做好做壞者無所謂的人,在新的工作崗位也很難說能勤勤懇懇、認真負責。10、上進心、進取心上進心、進取心強烈的人,一般都確立有事業上的奮斗目標,并為之而積極努力。表現在努力把現有工作做好,且不安于現狀,工作中常有創新。上進心不強的人,一般都是安于現狀,無所事事,不求有功,但求無過,對什么事都不熱心。11、求職動機了解應試者為何希望來本單位工作,對哪類工作最感興趣,在工作中追求什么,判斷本單位所能提供的職位或工作條件等能否滿足其工作要求和期望。

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